蒜香果酱煎鸡翅[6P]
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2 K a/ b5 ^' T; R6 r5 N: Z烹制方法：
8 Q/ Z8 z j, G7 H7 i8 c主料：鸡中翅 10只
# Q7 i- I' ^6 A- w, p) R% [辅料：白桃果酱 适量 蚝油 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 姜 1块 蒜 3粒 色拉油 适量
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1 姜洗净切丝，蒜去皮切碎，鸡翅用刀划两下。0 Z' r) p# j( p# K/ k* [
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" {( u% e! v0 r# q' D7 C6 \& A2 将蒜碎放进鸡翅里。, D2 O$ K9 ^* X$ N- B
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 2 S: m9 x% m6 m" ^( Q2 B9 s, N
, {* {1 T( w" ?1 v/ ?) k3 取一个碗加入蚝油，生抽，鸡粉和白桃果酱拌匀，然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。
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4 锅里倒入适量油放进姜丝爆香，放进鸡翅。$ z! f0 [7 n4 f* N9 B5 w
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* y% G: c% v/ _! @6 [% w8 m5 煎至两面金黄，快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。 | |
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