1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起: n1 y2 G( C; X* T# `" t; l

$ g- ^" e8 `) W0 p/ s% D* |2.姜切丝、青椒切段
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3.热锅倒油，下姜丝爆香1 `9 ]  m" K; ?8 P) e+ A
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒" N- I6 J+ b0 t9 G3 E0 |; G9 T/ U

7 R- R! d& A- x; [5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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1 w% _& H! x7 G, w1 N: Y: V6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。