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$ k; M/ D/ L/ m2 X! D& ~* y烹制方法:
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主料:鸡中翅 10只
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辅料:白桃果酱 适量 蚝油 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 姜 1块 蒜 3粒 色拉油 适量
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R/ s4 O n& U* d1 姜洗净切丝,蒜去皮切碎,鸡翅用刀划两下。
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) C; @; D" s* ]. w2 将蒜碎放进鸡翅里。
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3 取一个碗加入蚝油,生抽,鸡粉和白桃果酱拌匀,然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。
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4 锅里倒入适量油放进姜丝爆香,放进鸡翅。
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+ Q. D! a* p5 r1 P4 S4 X& n5 煎至两面金黄,快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。