这段时间的定义：瞎忙~！个人状态：无状态~！1 t; S1 m$ ^( G6 u/ t. y/ ^- I
前天录节目的时候才恍然，原来昨天（11.7号）竟然是立冬~！
  h: e0 T* s9 S6 h9 I, x5 A! ^虽然我暂时还没有冬眠的习惯，还得想点法子来过冬~！吃点什么补补吧~！* }1 W1 U8 Y" _0 {; J" [5 Y0 k
最近我们这里刮起了一阵吃牦牛肉的风，就连超市卖牦牛肉区的工作人员都穿得就跟真的藏族同胞一样~！这肉肉也挺风光的哈~！% B5 Q2 l4 c4 a& n
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*白箩卜清烧牦牛肉* 立冬了，补补吧~！

! `. h$ t- a: [; g: @原材料：* @* h7 g- f' O: Y( u) N
牦牛肉（带筋）、大白箩卜、葱、姜、蒜、香料（陈皮、草果、八角、山奈、香叶、桂皮、花椒）、盐、鸡精、白糖少许、香菜

5 \. g1 y2 R* V. G. z制作步骤：: |2 N- v0 X6 Q) q
1、将牦牛肉洗净，飞水，切块备用。
, m5 K& _! [! B/ `& p+ U2、将牛肉，葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里，加入适量的清水，调入适量的盐，压30分钟左右。
: a9 {8 G, x1 f3、将大白箩卜去皮切滚刀备用。6 z1 [' z* b* K4 t' O" G# L
4、牛肉压到熟软以后捡去香料，倒入炖锅里，加入箩卜，加适量的盐，鸡精和少许白糖调正味，烧至箩卜熟透就OK了~！装盘后撒上香菜末~！开动~！

/ x! ]! }' Y0 g0 b牦牛肉吃清炖的很香~！原滋原味的感觉~！一点都不臊~！
$ d- ]: c  i. ?+ K4 H牦牛肉性熟热，冬食可抗寒，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，肉质鲜嫩、营养丰富、无污染，是纯天然绿色食品，具有很高的营养价值。

5 Q9 u" v- G9 }# k6 L2 T. F1 r不过昨天的天气异常的好~！太阳很疯狂~！一点冬天的感觉都没有~！