标题:
[热菜]
红烧辣鸡块[6P]
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作者:
591101ls
时间:
2012-11-25 10:30
标题:
红烧辣鸡块[6P]
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烹制方法
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材料:鸡(半只)、青辣椒(2根)、蒜(5瓣)
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调料:刀唛玉米亚麻籽油、糖、盐、料酒、花椒、八角
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1 鸡切成麻将大小的块状;蒜拍扁,切末。
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2 加入料酒,酱油,花椒,八角,加盖煮至八成熟。
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3 将青辣椒洗干净,切成辣椒圈。
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4 加入辣椒、蒜,继续翻炒至汁收干,用少许盐调味,即可出锅。
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5 烧热油锅,油滚后加糖,转小火等待糖完全化开,将鸡块放入,炒至水收干。
作者:
q267198
时间:
2012-11-25 16:18
下个星期田有空学下,就是没那么多调料。差点味道
作者:
ww479577678
时间:
2012-11-25 16:42
看着就有食欲,看他们一家真的很幸福啊。完美的家庭,身体是革命本钱,所以吃是最重要的了,锻炼身体保卫自己吧!
作者:
suakula
时间:
2012-11-25 19:33
我觉得用整只鸡做这道菜不太合适,用鸡腿或鸡翅中会好点
作者:
louisveding
时间:
2012-11-25 21:15
照片确定是您自己本人吗?人好,菜也好,最好一张颜色很正
作者:
Michael邦
时间:
2012-11-26 22:15
LZ做的菜肯定全家人都爱吃,都很幸福的样子
作者:
pfqs
时间:
2012-11-28 19:31
这道菜看着色香味俱全啊,周末了买菜来做做看
作者:
beyond3891
时间:
2012-11-28 20:14
标题:
看着就食欲大增
这道菜还真是色香味俱全啊,做法也挺简单的,一定要试试。
作者:
铁血楚留香
时间:
2012-11-29 10:33
这个做法简单易用,小孩喜欢大人更喜欢,谢谢。
作者:
阿洪
时间:
2012-11-29 13:36
今天午饭吃的鸡做法跟这差不多,要少加油,不能太腻。
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