标题:
[热菜]
彩椒火腿[6P]
[打印本页]
作者:
591101ls
时间:
2018-1-10 10:23
标题:
彩椒火腿[6P]
2 ~/ j. w( [/ M! C; g, {
1 b5 U0 g% Q) x) M; h6 r
烹制方法：
; P5 Z: S$ T- L4 b. Q+ c$ O
主料：火腿 250g
' s7 [+ L0 I+ S- B" g
辅料：油 适量 盐 适量 红椒 一个 绿椒 一个 黄椒 一个 葱 两棵 姜 三片 蒜 两瓣 生抽 一汤匙 白糖 一小匙
- p7 _5 M5 N. I' N* ^! Z" [' K
1 T I; U. X0 T/ i
4 S; V/ ~7 R# i$ @4 y1 U
5 F/ U G0 K4 _4 b5 ] ~( M
7 x0 d- L" V G% i1 }
1 火腿用淡盐水浸泡一夜脱盐后用水清洗两次，然后放入蒸锅里蒸熟，取一小块蒸熟的火腿切成薄片，葱洗好切成小段备用。
( ^1 i# O; h0 I- w! J a
* E% R' r9 k5 a! c- t! R# X
( r- l! E( q ?+ E( d. y6 W) u
9 Q- [- S$ w% h0 `- o
2 将黄椒、绿椒、红椒去籽切成小块，姜蒜切成片备用。
' F+ E j; _3 [
) c$ b0 ?! `4 u d8 T: a) s; A( G
' l3 z( p5 v+ x6 k/ w6 K" A
8 K' ^3 Y/ k. Q1 n4 C
3 炒锅倒油烧热，下姜蒜片煸炒出香味，放入彩椒翻炒断生。
) t1 ?- p" k: r7 b' ]3 V% a
0 v: N# `* e5 V0 w' S1 D
5 r+ }: y) a, Q7 `
0 w/ D: @8 W, x* j( @0 b
4 放入少许盐和一匙生抽给彩椒调味，放入火腿片翻炒几下。
" F7 D0 d; W% q& |: T
9 h$ y' _) I5 [% e4 _0 ~* [
) G; [. Y' k7 Y3 @
1 o" E% M5 \) s" w3 `" {
5 放入一小勺的白糖翻炒均匀，放入葱段翻炒均匀后即可关火装盘。
作者:
颓废王子
时间:
2018-1-10 13:49
颜色真好看，肉蔬配比也合理，看着就有食欲
作者:
朝天一棍2008
时间:
2018-1-10 21:53
色彩斑斓，清香美味，口感丰富，荤素搭配，非常香美好吃。
作者:
wlkk0009
时间:
2018-1-13 17:26
去饭店喝酒很爱吃炸鲜蘑，这个做法很好看着很有食欲会很好吃。
作者:
2594312jxd
时间:
2018-1-14 01:33
家常小炒颜色搭配美观，营养丰富不错的下饭菜、
欢迎光临 SexInSex! Board (http://67.220.90.19:80/bbs/)
Powered by Discuz! 6.0.0
' l3 z( p5 v+ x6 k/ w6 K" A
) G; [. Y' k7 Y3 @