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烹制方法:
" t7 s! A/ y( J& L$ M0 f+ J% S6 `主料:冰岛红极参 50克 白玉菇 50克 小油菜 50克
& d8 ^( D% l/ h* V辅料:精盐 适量 淀粉 10克
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1 小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。
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6 P! e# c9 J/ A2 U! i2 ~( |2 红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。
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3 砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。
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5 S, L6 N( a# f7 A+ C, Y) L0 ^4 放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。
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5 最后放水淀粉勾芡即可关火。