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首先,把红薯洗净,去皮
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切成滚刀块，略干后备用" ]3 U" r' A, v

1 |8 S8 B3 w" O6 j+ G% l1 K2 n+ Y锅下油,等油热起来的时候,把红薯放下去炸成8成熟,也就是外面的有点金黄,还没有变焦的时候.捞出备用2 X- E5 u) p8 M: L7 _9 t8 h' j" w* `9 o
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锅内留少量的水，也可以放油
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7 N8 g! w; V. ~& e# W# f放入三勺的白糖,不断的炒,变成有点棕色了就行了,(注意千万不能太过了,要不就变苦了,不好吃了), R. X! a- D# `" g: L/ E

. q- }2 Y7 C& i! x. C放入红薯翻炒,直到搅拌一般均匀就可以装盘了
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很简单的,要不要试试...很好吃,也很好看的....嘿嘿..

楼主,这还好看!不知道味道如何?若味道好也还值得一试!

拔丝香蕉，山药，  苹果都可以，试几次熬糖不容易

这些好象在外面的饭店里都有啊,不过还是支持楼主啊