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其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝 & ~6 H% w3 m0 l. `- _7 j2 r& `' {5 W# i( e2 l4 k: _6 m 再想炒个卷心菜+ j0 J ], G1 N 1 b( g( U! B/ I- V- \4 x+ ^: O; t 脑子里突然闪过的一个念头 ! S+ I& e8 U4 k+ M. ]- Y8 U' q1 Z% K# A( A% ` t; N 就有了这道菜( G% ^/ k. W! w1 ^. n4 G + ?; i( ^6 Y( F 省事还更健康了~呵呵 + N$ V7 ]3 e' C" s" g4 I . ]& b2 |& r( g于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~" j9 ^5 q/ i: f6 ^% Y3 c2 k 8 |% C( m( ]/ a$ s1 J做法: ' F$ e0 Y2 W0 U3 h | T* ^9 _; y1 |3 a1 m 一、材料 % F* K5 ] d! x" [: J% l用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐9 p% [$ z+ F2 U/ d, f' P. j - y" A& ]4 \# j( c; ^ / _: p& c4 d5 {/ a# L' | * g$ r6 ^0 }1 W1 w9 \二、步骤: l& N' v: @% Z. {5 M1 H. B % U0 S n' {) Q h' P% n3 _1、 鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟1 x8 f* d; q X8 k 9 ~: g0 e+ h# g* g2、 捞出 / @& \6 T6 y! m8 Z7 o) k4 V 3 B' s$ B4 I& M$ ]3、 那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块 ) q0 J- R2 f( t1 }" M; _2 `8 k1 ?' w% C- V( X( A; b 4、 焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~& u' S& y; m" _- @, X* _% k! P . d* V8 B/ }" y+ w 5、 拌入蔬菜 2 w- ?; ^# V& K1 D . c/ F7 v5 l4 {1 W4 u+ r6、 放芝麻酱、生抽,拌匀待用 7 O' W0 h9 j% N& X l. N 4 E+ }* y. q* Y2 R$ c+ c I7、 卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软 * F }+ _5 I5 L& O! b d/ l' g+ r) A5 T8、 包入鸡丝,撒些白芝麻即可 ! l; x4 I$ v( U' p% t$ ^# W$ }5 o; n& z P6 f8 S$ ?$ t ( i# a) o" S! v 8 i8 U! d4 h& v$ h( `: E! D& ^ ( E) P/ D' a9 ^; K# i ' l- P: r& Q8 ^7 Z + O) H. R" ~" _# J7 {7 s. K 1 {5 E6 N1 K) [9 ]0 q6 v ' G; v2 [( j/ w r( Q. P) p 7 ^4 z6 n9 q" u/ V3 E; L' V 2 E r6 s0 p9 j) O: Y7 X ]* C" X9 a; E A1 z# S* A4 H . o0 M2 o0 E x9 t" E8 T 提醒~~ 4 G* x; f( l- ^3 e* o6 f* K5 v% P$ P7 {6 S 1、 蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥 $ s8 Z& v: \0 a. @7 O( a8 L9 O- I* T4 W 2、 焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~
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