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[凉菜] 很夏天的味道:麻酱鸡丝卷[7P]

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很夏天的味道:麻酱鸡丝卷[7P]

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( w7 b% \8 n1 z. L( A. \- d9 a4 y2 f- j8 X2 I% i. u! g/ C! W

其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝
& ~6 H% w3 m0 l. `- _7 j2 r& `' {5 W# i( e2 l4 k: _6 m
           再想炒个卷心菜+ j0 J  ], G1 N

1 b( g( U! B/ I- V- \4 x+ ^: O; t           脑子里突然闪过的一个念头
! S+ I& e8 U4 k+ M. ]- Y8 U' q1 Z% K# A( A% `  t; N
           就有了这道菜( G% ^/ k. W! w1 ^. n4 G

+ ?; i( ^6 Y( F           省事还更健康了~呵呵
+ N$ V7 ]3 e' C" s" g4 I
. ]& b2 |& r( g于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~" j9 ^5 q/ i: f6 ^% Y3 c2 k

8 |% C( m( ]/ a$ s1 J做法:
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一、材料
% F* K5 ]  d! x" [: J% l用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐9 p% [$ z+ F2 U/ d, f' P. j
- y" A& ]4 \# j( c; ^

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* g$ r6 ^0 }1 W1 w9 \二、步骤: l& N' v: @% Z. {5 M1 H. B

% U0 S  n' {) Q  h' P% n3 _1、  鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟1 x8 f* d; q  X8 k

9 ~: g0 e+ h# g* g2、  捞出
/ @& \6 T6 y! m8 Z7 o) k4 V
3 B' s$ B4 I& M$ ]3、  那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块
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4、  焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~& u' S& y; m" _- @, X* _% k! P
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5、  拌入蔬菜
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. c/ F7 v5 l4 {1 W4 u+ r6、  放芝麻酱、生抽,拌匀待用
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4 E+ }* y. q* Y2 R$ c+ c  I7、  卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软
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  d/ l' g+ r) A5 T8、  包入鸡丝,撒些白芝麻即可
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. o0 M2 o0 E  x9 t" E8 T
提醒~~
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1、  蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥
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2、  焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2010-5-19 13:54

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看起来相当的好吃啊,回去教我老婆一起做,有口福咯.

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这是道有点西式的菜吧,类似沙拉,不是传统下饭的菜哦!有点小资情调!

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有点西式哦
& j5 I7 F9 I2 i夏天还是凉拌菜来的舒服
. e9 l0 V+ R7 S3 _0 X; T+ w6 @红油鸡丝也是好吃的

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清新爽口,夏天吃这样的小菜也不会感到食欲不震的

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哈哈,还以为是凉拌的,麻辣的那种,不过这样的作法好象也很有感觉

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很爱吃卷的东西,不过楼主的做法还是头一回看到,感觉应该不错

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回去试试,这材料来源广,我们这应该能凑齐

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夏天的时候吃点凉拌的菜确实不错 主要是不会上火

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楼主发的这道菜看起来很清淡啊 适合夏天现在炎热的时候吃啊

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