推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 73

藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
& k& H* f; U% b6 P- X9 U: g6 j' ?# s7 ^% j: N9 Q" B: T
2 Q0 M4 b7 _9 q7 x  C

/ ]" k+ d! Z5 z( M原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水
8 R) L6 g) d4 D. R! L9 t* j3 e" J7 b. l. }7 [
做法:; x3 J" ?6 G/ @) N/ K& g5 M, i

( T# v. L7 D" C( m0 b8 j$ Y1 F 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。

/ a3 e: O9 C) @$ l, d
/ p/ x) N2 S: X: D' C  k& M# p* G( r0 N: a9 e+ m* D+ c2 B$ J
2 }7 x% b5 l7 v+ a2 M  q; G8 f5 ^

0 o# ?; s5 c; ^: }2 C* `  Z8 c. @4 ?
  b3 R) A/ M8 w4 n, e0 [7 r5 l 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里, A& w& _/ _; D" r7 }
# e0 ?& {! V- P& d' U
  蒸30分钟。

: Z: U6 U0 b- f& p# R. M  M# ~  p! \; l
) f& }" y3 U2 h+ {: v
+ X9 m9 n2 i" F2 a$ d) G$ y7 f
3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大) E/ k0 t7 P4 S% C" g# B
$ Z' m  M5 F: Z7 u* v
  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!
' M; k0 K2 z* C! N, E6 u

% c5 A5 B. I& F( ]  m/ U, P5 R8 [1 E" c4 O9 k
$ K0 \9 }" b+ y$ @- e5 A' Q
4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!% N: U8 \# q4 Z+ ^5 w

1 S* o7 ?" Q* k( ?' u9 P4 F8 \+ t, R6 E/ ]( e9 `

/ G3 a) z, B  J" o/ W$ D7 G5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!' q' ^: v+ a1 |. \6 ~; H
6 c: X; q+ U2 i! q* D2 _7 i
' r) F+ k3 Q- `6 g: c' b# s
, W* i3 `! l; I; e6 @
6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝
6 x8 k' F  B& }6 k# z* e
6 m& e8 t* g, I. B% I' p1 b2 s/ k# `0 X  先在碗里放一勺糯米。
+ ^" y3 p9 c4 z+ K; c

. x/ e( X$ ^" f3 ]8 L" O* H$ h: g2 a5 g1 C* }

3 t4 j, u/ [; m% T4 h 7.放入莲子红枣和绿豆。) q- D0 S/ c2 J# S. b7 Y
8 h* [( Y: ]8 D
! ]% Y, x% w+ b* J/ {! C# P( z7 F
  u! c" Y1 U0 q/ g$ s0 f: Z
8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。0 s2 O; L3 Q; ^0 @2 m' w

/ Y/ q" f+ `) A# @7 g
# {: P$ M0 P3 a6 u
+ l( N' ?; C: o. T7 r. Y在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!
7 l3 `7 R: z2 ^6 c! v, Y7 T& }/ ?; y2 y# T1 H1 K! Q( Y5 U

+ V: M$ H1 b# S0 K, {* ~& U, I
4 I' W: e  ], C7 P+ B# a: }9 w4 G# x4 n4 h4 m
! K% d" S0 }; U7 i
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

本帖最近评分记录

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 73
TOP

糯米改薏米会不会好吃?
' P$ g% R0 O/ g8 R' e& A跟我这边的清补凉差不多。5 K; A2 b6 g7 h/ a9 ~) K. a
夏天来一碗,甭提多舒坦!

TOP

看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

TOP

看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
本帖最近评分记录

TOP

看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

TOP

做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

TOP

感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

TOP

我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

TOP

莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

TOP

很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 08:33