配　　料: 菠萝，虾，杂菜
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操　　作: 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 :P 9 j. d+ d& e5 w% ]8 G/ H
虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~5 u  U; S7 C9 H+ d
杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~
6 S) N) E# q/ j1 K  @. W2 {把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~
, N8 B9 |6 x1 o8 [) [' h米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~ ) ?, S6 J6 l% m/ Z
窍门：盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱0 @5 c( M6 J- g7 h( r* S
看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯
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营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸，性微寒。 ( \! m3 u$ ^0 V3 d% a
虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾

视觉和味觉的冲击

哈哈 “传说中的李锦记泰式甜辣酱......”LZ真是诙谐。
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. @1 l7 g8 _- e8 P' L( t此菜不知拿来蒸味道如何？' E( I: y" R; K  `9 }/ v+ ]
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也许菠萝的本味能渗进饭里？

菠萝的香甜味道是相当的美味的。

菠萝蒸恐怕不是很好入味的，不过楼主这个饭看着好吃，吃的时候还要小心菠萝叶子扎手啊。好多人搞的菠萝饭是从叶子那里切开的，吃的时候去掉就可以了。! V: b$ D3 ?" E  F* m# L
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[ 本帖最后由 dg9715 于 2007-3-21 11:19 PM 编辑 ]

也太好吃了吧，我的口水都要流出来了，明天一定要买个菠萝做

做出来一定能很好吃一定要好好学学

有时间一定试试味道怎么样。

好吃又好做，楼主好介绍，谢谢！

引用:

原帖由 fissionworkshop 于 2007-3-20 02:07 AM 发表
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此菜不知拿来蒸味道如何？: K  m$ y5 I: d7 I+ m: f- y

" A* w6 \7 N3 J) T* H& ^, m也许菠萝的本味能渗进饭里？

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这个把米饭换成糯米 只拌上菠萝 就成傣式菠萝饭了  6 {- [2 j+ N" E$ \( A- ~; K. Q

" W" A5 S, _& ]* l- q& k[ 本帖最后由 echo1314 于 2007-3-28 10:13 PM 编辑 ]