过几天去买点材料回来试试按你的方法做看好吃不，谢谢

酱肉这个新东西啊，都没见过的以前，不知道啥味道

楼主你真用心学呀,就是做起来有点麻烦。

这种做法肯定好吃的，就是估计会太甜了点。趁着现在天气干燥，做风干肉可得抓紧时机咯，到了夏天就很难做了。

引用:

原帖由 andylong123 于 2011-1-18 01:33 发表 ) L* Q: m$ h% i5 u/ l
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$ J/ ], B- n% F: `不知道单独发一表情会不会被删号呢.2 j' e! F* b8 R4 T0 t" i

- R; T1 {" J+ k  E" [做些自己喜欢又新鲜的事也算是调剂生活了.
' G$ a. t& K+ q5 O放下一些,便能得到更多..
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* E( T3 Z' z4 [哦...防止被扣分.* ~$ S+ j/ U3 q) h2 S9 K
额.这酱肉在北京的室外会不会变的很风尘呢..
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0 Z" z; G5 s, _7 L0 U! C/ f5 D某日,家中待客,茉莉推窗 ...

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呵呵，你来啦？+ b6 t4 O( B6 }( V

* t; C' w, Z7 R3 r. Y, s以前吃过邻居做的这种肉，觉得很好吃，才想做一次的。

学习了、最爱的炸酱！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

好吃的就是经典呀！我喜欢吃辣的，支持一下。

又见茉莉的大作了，不知道我什么时候也能学会做这些菜。我觉得我虽然是个老爷们，但是我喜欢做饭，爱好做饭，看到一样样生鲜食品，在自己的精心烹调下，经过一道道工序的实施，变成一盘盘可口美味的食品时，真是一种享受。可是这种也不是说道做到的，我得从头来，慢慢学，我相信用不了多长时间，我的水平一定会赶上茉莉的。还有不到半个月就过年了，家里也开始准备各种食材了，乘此机会顺便可以看看我妈怎么炖肉炖鱼的，因为这些对我来说还是相对比较复杂的。" _5 ~8 ^) K$ j
      说到这，借此话题罗嗦几句吧。我们家单亲，最近我爸妈离婚了（50多了，也离婚了），我跟我妈一起生活。以前每到这时候，家里就准备很多很多的鱼、肉之类的东西，因为过年了，亲戚多，来来往往的家家都要准备一大桌子菜，也挺热闹的。但是父母离婚后，家里一下子冷清了好多，每到街坊邻居都开始准备年货的时候，我就觉得心里很不是滋味，过年那几天，看着街坊邻居人来人往车来车往的，我家就相对冷冷清清的，偶尔来的也是我妈家里的姨们。大年三十的晚上，看着别人家热热闹闹的一家人，我妈我俩围着那么一大桌子菜，就在那瞅着别人家的窗户发呆，所以相对来说，我是很怕过年的。因为一到过年，我就觉得我跟别人怎么不一样呢……8 H) ~5 E; J( f
      我妈也岁数大了，我也得开始学学这些柴米油盐的事情了，天冷了也不能让她跑早市去买菜了，或者猫着腰的在那切菜炒菜，我觉得我现在的水平，也能帮着切切菜干什么的了呵呵，虽然切不好，但是慢慢切总会切好的。: J  ~$ x" k" [$ K
      
) w- P  e, E3 `( L      还有，再啰嗦一段吧。16楼的朋友，好不容易注册了个账号，不好好珍惜，不好好看版规，好不容易等了168小时能发帖了，你却来这灌水，对你一点好处没有，想在这个论坛混下去，就得认认真真的看版规，认真回帖，并且多发原创，才能慢慢的升级，浏览更多的内容。但是像你这种做法，只能增加查水员和督察的工作负担。7 h! G% Z% {* k* a- Y

, _/ Y0 Z, D+ v6 b1 `9 A) X, @2 Z[ 本帖最后由 渗透 于 2011-1-18 10:52 编辑 ]

要用这么多酱吗，不会太咸啊，有空也试试，学了一招啊，感谢！

第一次看到这种做法 很简单 有机会可以试试 不过就怕浪费了五花肉呢