京葱爆鸡翅尖
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' U  w1 i6 k+ R4 X4 [材料：鸡翅尖半斤，大葱一根，辣椒一个，蒜、生抽、糖适量。
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$ P# i& Y) X; V1 q+ |7 l7 r做法：& W5 C8 T2 F. {) j
1、起油锅，爆香蒜头，中火下鸡翅尖煸炒3分钟。& e8 w- o5 v% i

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2、加入大葱、辣椒一起炒香。8 r  T  e& D* L; l+ L  n
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3、加适量的水，加生抽、糖稍微焖1分钟。
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8 F* S+ \% N* K9 t& {+ E+ w; }" c4、香喷喷的京葱爆鸡翅尖出锅了。呵呵，倍香！

这个开始应该腌一下可能会更好吃吧.
3 z8 F% B2 o6 t/ X, ]1 r0 Z觉得煮的时间也有点短.
6 y6 V( ]: n% w/ c8 h. I% h: Y不过这图上出来的菜看上去倒是火候十足的.

楼上正解,不腌无味,多煮少嫩,既是爆炒,二分出锅,放点辣味,意由未尽!