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[热菜] 简易烤翅

lxf1982 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-6-17 08:14  只看该作者
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简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）
+ D3 ^. n0 |& p. B* N/ ?& s步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。! E7 A( D- @0 b( C

9 w( J1 T- ]' r: e- P0 \9 T2 、上烤盘烤约20分钟 ! n6 n7 K, W$ L, Q. T) z% Y  r1 y

+ t4 H. z8 ]1 \烤..... % S6 @# T' x9 [( c

2 N5 d8 g/ H/ Y: ~. @9 y3、双面刷烤肉酱 ! @* c8 O, s% v' c
. L3 J. M- u5 C# U) N3 Y反面刷烤肉酱
( _- d% X. ^/ X: g4 [ ; X  q; E7 n, A$ ], i3 G
酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错
$ {+ D7 V9 V' Q, w1 j( i
' ]& i7 b/ k; O1 _. R2 O烤肉酱 + O8 G" ]3 U8 F9 B( M. U$ M
 6 @4 R& a3 y% S6 h* m/ v4 \; c; m
4、再烤5---8分钟
4 p6 o9 I8 P. p. c' ?5、自烤箱取出享用
2 t8 Y: C2 F$ A- k4 z" `" F8 P$ W友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好 % I; T& K; f. Z8 I3 y

# Y: H3 a# [& \3 lOVER' u  t# a6 c: m! w/ z* k1 B: B

7 T4 q( B0 j0 E- h9 F' I调料完全根据自己喜好添加 + W, `- h; o: U2 R& d' y

9 y8 f& J! i# F! W% V" G# k
7 i& @% _/ e+ S2 M, G% {" i
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-6-17 22:21

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