材料：
; m- a/ U6 m0 h1 O. e7 M; S# r芥兰一把  冰块数个
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& r# H& X4 @! P5 G6 V调料：
- P* l; g  \$ i1 A* C香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）
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作法：
" D+ f) x* Z' ~8 ~1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水
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2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇& }9 ~* E& a+ b2 `! V

  h5 h5 S  t3 |6 A' Q/ C3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上0 x8 R8 ]8 k2 V: I/ s4 U
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4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可
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这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦