[原创]甘笋西兰花

shagua

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1楼大中小发表于 2006-7-20 17:21 只看该作者

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[原创]甘笋西兰花

& N" Q0 A1 M8 Q; Y0 A8 T. k- H

7 ^7 Y- U% F. c# Y- x# h" P. C

7 V: E. m% V& E6 j( e
原料：4 ~% p4 l/ e& a9 y5 ~/ l
2 i6 R+ W% T# M5 T
  甘笋（胡萝卜）、西兰花% u/ ?) s2 u5 ~: o2 |! [2 ~' j
* M. d* A) x& k) U4 n. k* j) Y
调味料：. ~8 b! A$ W5 R+ O5 `3 N& e! m
8 Z9 W1 ?; u0 w+ b1 W
  盐、糖（少许）、味精9 o* b* t/ h% F3 u1 y
% i5 ^* ~* {% n7 P. _5 `( `" b* S
做法：+ a9 Q3 n& }! L* s  `- U

  1.西兰花洗净、切朵。5 k% M) r( u; a- \

  2.甘笋去皮、洗净、切片。
5 m5 Z6 ]3 i: x) t7 g& n* h6 i
  3.锅中加水、盐烧开，放西兰花、甘笋焯水，捞出。0 z0 s" H6 |+ T
9 W9 T& z, r+ H8 a$ q# b+ R
  4.锅中放油烧至5成热，倒入西兰花等快速翻炒，加盐、糖、味精调好口味。装盘。% [# N. }' A2 J7 {8 Q+ B

' n5 k. ^4 e1 M) [
[ 本帖最后由 shagua 于 2006-7-20 11:49 PM 编辑 ]

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