蕃薯几个,粟子大半斤,红糖适量,姜2片
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- w, D% W; j" x9 {$ e0 j1.先用热水浸粟子,待表皮软了就可以退去"外衣".
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) c" D* [/ C/ u/ Y& U2.蕃薯最好挑紫色的,因为会比较甜和粉.
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! Q( L& ?, g! e d7 s/ Z; Z0 M3.挑选老姜,切2片待用(老姜姜味较浓)
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7 _) G9 V* `* y: c" ]4.冷水下材料1 2 3及红糖,大火滚水后煮15分钟然后转小火半小时
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