+ y. T. k' X; g: ~" B没人能抵挡这个吧 " _* N/ T  d, l, z7 B# S
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新鲜基围虾(海白虾也可)，熟腰果，鸡蛋一枚(只要鸡蛋清)，黄瓜一根$ H) l4 g' K/ [" M7 _

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  ~) l; h/ L) x$ z2 o( T基围虾剥皮，祛沙线，背部切开2/3(便于卷成虾球)，挂一层薄淀粉蛋清7 T; E  r  ]& M: D

1 h( b2 `, @0 v& v* G油锅烧开，再放至四五成热(烧开是为了去掉生油味儿，高于四五成热，虾球容易炸过' A- u7 W" t/ S! D& E

3 h" ]% l4 G5 P待所有虾球卷好后捞出) x8 _1 P9 O1 e' E3 ]# w
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重起油锅，旺火，放入姜末，葱段，煸出香味，放入熟腰果，黄瓜，最后放入虾仁，糖，盐，勾芡起锅，这几步动作要快  A5 u4 {8 _9 V* Y" _+ D. D, o
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诶呀！我最喜欢吃的一道菜啊！
  S5 d) @+ X& [. K) ?: i* J1 S虾仁的鲜香和腰果的酥脆是多么的美妙啊！" z% u2 ?! }, U  H4 {" f
不行了，要去饭店吃了！8 r2 J, ?& V  [- H* R( E% H
自己做不好！

很贵的菜。。学学在家吃