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紧跟复活兔的步伐，用加了油的红色排骨为主题，. z) x2 _9 z: r( f8 t% T6 U
方子来自大嘴的朋友小安，百味佳行政总厨，
$ l$ r9 a& y. X8 D0 J因有叮嘱，无法详尽叙述，需要谅解～～～* b4 O; o( R! g- w
机子新败了没几天，$ t8 `; M, s/ z3 e
这是第一帖真正意义上的DIY新机第一帖，
1 ^$ `0 [2 m- A" f9 c看效果吧，欢迎指点～～～
: y( L- y4 F  I4 R- H: F2 F" s% i6 v: b7 ?肉排洗净，沥干水～～～1 F0 y& M: h" _2 Y0 y. Z

0 L; d7 G# j! G用葱姜酒盐糖鸡精腌制～～～
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) g' O0 S$ ^" E& _/ R5 @用蛋和生粉上浆～～～2 r- J, b- z6 O. z7 W

# k7 g! ^6 ~8 ~3 G9 F% |' P" t: \五成油温下锅炸～～～
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: C5 z4 k1 e  `6 x. O) e炸到熟透捞出来，沥干油～～3 \4 q) `$ t% v& R7 N# ~

4 m: J# ]$ C. |. h; D. P6 I( G1 k- X热锅底油，加上老抽，鸡精，沙司，醋，糖，
0 G" {; a; l3 x3 r烧到黏稠～～～
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: z" l+ _/ b& R2 }$ |1 I倒进排骨，加一把葱段翻匀，& C9 A4 ]" r' H2 h4 }; {
需要汁水包裹排骨，不多也不少，
1 C' F: D/ c- j" G* g4 G然后淋明油～～～2 A3 O* s4 P$ l& M0 }) m( Q
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色泽金红，
% U* B0 n, J3 ~4 |甜酸适口，% Y) F3 k" x& P
一份密制糖醋排骨，
" Q; }! |! P' Q7 |新败机器DIY第一帖献上～～～
+ |$ D1 J2 N# c  f3 Y3 @加油，中国红～～～

这个要弄回去 给老妈看看 她就会炖 别的做法都不会

我做排骨一般是洗干净后后开水打一道，然后再加适量的水，加入调味料什么的，把水熬的快干了，然后收汁起锅，因为我的口味比较重，感觉就是味道还不够，必须得炸么？

楼主不满你说，我已经留口水了额。好诱人的排骨额 这个猜可是我的最爱啊。

看上去很棒，不过我做的略有不同：炸的时候只腌一下不挂浆，调汁的时候不放沙司

糖醋排骨一定要炸么，我家里面做事先稍微炒一下，然后焖。

看上去很不错哦，不知道是不是正宗的无锡糖醋排骨

颜色好漂亮，蛮有食欲的。好想吃啊。
# g  i5 ]9 G# T不过不是无锡的，

这一道糖醋排骨太漂亮了，我就喜欢吃，不知道原来是这么做出来的。

糖醋排骨是很多人最爱，但是却是很难得做的地道，看了上面介绍，哪天亲自下厨试一下，是不是有进步。