有朋友来，做点小曲奇饼干做茶点是不错的选择啊！
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9 t( q$ n* {  [; }, B材料： (约30个的材料)
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* W4 N! j& k8 c, w( q黄油：120克(室温软化)、糖粉：40克(5大匙)、细砂糖：30克(2+1/2大匙)、鸡蛋：35克(半个)、奶： 16克(1大匙)、盐：1/4小匙、奶粉：15克(2大匙)、低筋面粉(中筋也可以)：145克(约1+1/2杯，用勺子把面粉挖松再量)
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做法： (烤箱预热180度)1 r$ k- d) r6 d: G

- {  P8 P& E8 c* I2 k1、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。分次加入细砂糖、糖粉、盐。6 x, X/ V( s: {4 R

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9 A' i( B, j4 s; K6 F2、分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。* ^3 v& W- I/ F5 i+ F1 q- p

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3、面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。  M/ ?$ u/ g" n6 x

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7 f/ f6 m' G) @' V4、搅拌均匀后，分成两份。根据你的口味，掺入什么原料都可以，搅拌均匀就好。& S" n' S# x" W5 f3 k
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0 N# `& ^( v. V! v+ K4 B  w5、烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
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6、180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，省得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。
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我很喜欢下午茶的感觉@所以也喜欢曲奇饼干!! ]8 I, v9 F/ L% g) @

- i) U4 ^8 p7 j! y: X同时也希望大家喜欢!
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8 l% U( z9 M9 p请大家支持我!( ?3 j  M- b6 b; y8 S
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谢谢 !

对白领而言,一个好的下午茶,将会为他/她一天剩下的心情带来一个好的安慰!