腐乳椒丝炒通菜:
, D% o8 o- h/ c
- [# z3 S2 D0 L原材料通菜(空心菜)
' i" g# B9 b" Q+ M: i# G/ {7 v- A& V' v$ B& {# u
5 @6 h# x1 D6 f+ C# t0 Z( L% b. a1 \1 j7 R- i! U# O
6 C4 E/ b) t. t* ]& K& a" R
5 m/ @, N E7 C& f0 k! z$ Y) c. G6 u0 Q" D1 \
腐乳两块(用前打碎)
. n0 a' @% L- ] y$ b9 @
' M8 y" g5 j. u2 r1 k) U9 T
: k& ^# {* A* W; c
8 f4 y6 Q6 V) z
/ z$ V+ r+ o" B7 \$ z; L5 y3 B
9 @8 }. t: M' L! i0 H
. j) u) F9 F$ [/ W0 q. {# _锅烧热加油烧到八成热下红椒丝略炒
* P9 Z( D6 a- N/ z& ^$ [- L c7 F0 A2 D7 o1 k
" k: V' |& _: E. V; f8 r# N
$ F" h9 ]! n% i \9 k! @& ~% z 下通菜快炒
1 y5 _* s/ \ H: B/ I0 Z, A. ?
- O3 k% O3 o# G. A1 b% w+ U5 l, Z5 }: p
& k3 L' t8 Y7 V
1 T- l, P4 [: K/ H: ^/ X快熟时加入打碎的腐乳汁(就是照片左上角那粘粘的一坨)、少许糖翻炒即可出锅(依各人口味还可再加盐,但被忘了腐乳本身就是咸的)
) n: h) _4 {2 u7 V
4 P( E# j! y1 v1 j6 k2 K
5 L X7 A4 x) }; g* v
* D% V! s: e) X$ V. L: ]3 U
# c. X5 r* W6 ]. c5 g
( T* t) U' @2 h菜炒好了加上自煮的五香花生
3 E9 m/ m9 `$ s 简单而快乐的一餐
9 L: h1 W9 j) _: @) F, i8 g1 G2 C# H- z7 t4 c
( w' a* z, n/ q; K4 Q6 G
