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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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食材:9 x) l5 _$ ?! q5 O2 b9 Q

4 h) c3 ^- {+ M! u  g; C主料:
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三黄鸡                              1000克, J/ l$ |; s% L' Z( R
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蜂蜜                                1大勺 / \9 _$ h% Y; A- H& _2 G
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色拉油                              600ML
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2 u3 J! {& L3 |+ z8 z, }4 w% S( m调味料
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' `" ?1 F  |* [& i- k, U蒜                                  10克
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糖                                  1小勺
5 n, o& p0 H" l) l( s) L* M* g5 d1 K) Q* G8 f# ~* U
大料                                2枚; L9 L) s- Y! b* K* x) q

, U/ ~& ~/ o* L$ m+ k黄酒                                2大勺
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; k0 V) ]6 K( g5 }8 `2 ~) ]$ O花椒                                1/2茶勺% [2 L* ^$ D$ T2 q" {. \/ @( l
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面酱                                2大勺
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鸡精                                少许% p" }" z/ Z- X

  w) K7 d0 q4 H( f8 Z葱段                                少许5 p6 b% |) N3 d
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高汤                                300克2 I( B5 s% k% ~

6 W5 ~9 ^) _0 m姜片                                少许/ f& \' C# [, P' J+ r4 f, T1 ^
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盐巴                                少许
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% x7 ^, n1 r  B6 c( z, H做法:
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。

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2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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8 f! U& G1 @! T7 Q5 p6 J" a3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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5 a' O% s* q+ g. s; a& G很简单,做出来味道很美味,要不要试试?
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了: Y8 K% Y/ n9 i) S# j- z
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。# D; a& G; q7 O; n1 L5 r
做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃  j# {" @9 f1 L' N: w$ h, e
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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