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新派土豆泥

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新派土豆泥

新派土豆泥5 N% ?/ O) M; Y- A- h' B
  
  `) o3 l2 M  F  s$ Lps:买这个土豆的时候,老板居然告诉我说这种土豆是专门供应肯德基的那种土豆,也不知是真是假。反正我看它是新土豆所以就买了。  m& U3 r. U  x/ E

. X5 N7 F/ r7 F1 s  一、先把土豆洗干净放在锅里煮,煮熟后放在凉水里扒皮,然后就是下面这个样子了。; n7 \) X- h' m8 D
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# q, ^! Q4 w7 L  T二、开小火把土豆捣烂
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0 {- K  g( k$ T/ c. s/ E三、加水继续捣
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四、当土豆泥出现的时候就放点油下去,再继续搅0 t* c& H8 ]5 {! J

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/ M; ~/ {9 L4 B: d) O& L- Z+ V五、这是用来放在土豆泥里的配菜
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( z' i9 y  y4 z+ i( i4 G$ l六、这时候放上盐和糖,搅动一会再滴点香油就行了
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3 L* v  G1 e% W* p' ^# c& X七、好了,出锅了!为了防止粘锅,要不停的搅动* w% e* h% M: N7 ^5 ?" {  d
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3 L. q, a0 x" C2 R, i$ V% S! N, C这道土豆泥比较适合老人和孩子食用,味道鲜香,爽滑。0 z' H. [" Y1 G* p* H: u
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$ x6 Q8 v/ [/ [8 q
% k7 S8 l- L% j' ^口味很不错哟!
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发帖辛苦了。 2007-1-19 21:36

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請問新土豆和舊土豆有甚麼分別呢?

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新土豆好吃哦,还比较嫩。

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看上去不错类~多谢楼主的分享

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配菜是香菜和火腿肠吗?   这个味道很特别啊

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这道菜看起来并不好吃耶,而且没有什么营养价值,全部是淀粉。把土豆泥放在小南瓜里蒸出来可能会更好吃!大家试试

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新做法,以前干西餐,见过土豆泥,你这应该算新派吧。太稀了。应该粘稠,再有点固体感,最后浇上烧汁,会好一些

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真的不怎么样啊。卖像好难看啊,还是支持下楼主吧。

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