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姜醋鸡翅煲

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-22 06:59  只看该作者
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姜醋鸡翅煲

材料：鸡翅
2 V* g' y8 l, h  s/ S+ ^配料：剩下的姜醋汁、清水、冰糖, i) ?6 e5 q7 c* F; U

1 u  X: K' ?* m制法：
% f2 D1 [, f& G! r0 q6 X1、将鸡翅放在汁液中浸泡。6 F, ?) _  K1 q; \" v4 o; {" v
2、鸡翅和汁液全部倒进砂煲里，加入清水（以淹没鸡翅为准）大火煮开10分钟，转小火继续煮开。9 p, G8 v2 q5 j5 f
3、40分钟后放冰糖将汁液收浓后关火即可。9 }' H% a6 u) }6 U. t4 Z

+ V3 ^6 }4 A$ D7 v( Q2 X* V+ I3 C+ t9 k0 e8 X
9 P1 \# B+ d% A+ P! p8 |
姜醋鸡翅煲近照
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腌制
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, J8 E2 h3 f8 ^
+ W& V0 y$ l, a* r( `; N　入砂锅煮
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7 F0 M0 _" X5 ?' u* X! F3 R' g- m7 f. g# D0 |( b
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  • btta 金币 +50 发贴辛苦了。 2007-1-22 07:45

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