推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 妈妈私房菜--番茄煮豆豆[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

妈妈私房菜--番茄煮豆豆[6P]

8 b+ q! s/ x+ W" y( H+ R7 Q
2 [0 U5 F, p: C6 E
烹制方法 
* p: `2 E1 L( j" L3 N
' t7 o; [- h% f# F+ w; b材料:黄豆(适量)、眉豆(适量)、番茄(2个)5 G$ P# T9 Y1 u" ~$ L
调料:砂糖、盐
4 w3 C6 T* |0 \6 @5 d2 h
: @9 ~# M4 d1 P2 H8 \4 B  Z / C9 }! h$ v. G' k
; {1 t4 W# G+ m3 i+ `) B- ]
1 将黄豆以及眉豆事先用温水泡开,待用
/ X! \0 Y! C1 `; J8 s. G1 t" ]1 F4 v9 V5 J' Q& T
4 ]$ N+ q( U0 n/ n( J

9 x) J( C2 Z3 Y" r6 K1 a- i2 番茄洗干净,切成块状待用
5 E- O( v6 i) C; W4 o. }0 {+ x
/ G4 u+ `' P3 I1 D5 C9 @ * A/ U& K2 w1 W+ t! }0 C
( T7 s7 M" A% H4 F: z$ G, s
3 烧热油锅,将番茄倒入油锅中,炒熟炒烂! D( `4 m% Q  l6 `  ?9 i

. C" b9 o( z/ O- g9 v; \0 X' S * l+ v# U/ o$ z# N
$ a+ N, J( P7 w' [0 c- d
4 倒入黄豆眉豆,加少许水,用砂糖调味,大火烧开后转小火焖煮
  s; s; ?5 H  h9 h" z4 h7 T
4 H) P' t! |0 y6 N, p) V
5 Y% b/ |4 z" N' W/ G
9 H  O6 e" J" f0 d8 f- z- F5 待番茄煮至软烂,豆子完全熟软后,再用少许盐调味,即可上碟
" s- y( T5 g* c9 A: y
$ U; V& k- U8 ~

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

黄豆啊?呵呵 还真没吃过黄豆和西红柿混在一起的感觉。

TOP

番茄炒豆; t" n/ D/ X/ ?
好像是西餐呢 豆子酸酸的好吃吗? 可能是罗布白菜各有所爱吧

TOP

在冬天我也常做这道菜呢,不过用的是黄豆芽。

TOP

今天去超市买了这些原料,照着楼主的方法做了,还真不错啊

TOP

西红柿和黄豆几乎没在一起做过,还是西红柿鸡蛋经典

TOP

这个貌似超市有卖现成的罐头食品,不过是番茄酱和豆子一类的,味道还不错,比想象的好一些

TOP

番茄直接倒到油里面炒还是第一次听过。
! A6 c! i: R3 P' W好像油会溅的很厉害,而且番茄的营养也会受影吧。

TOP

番茄酱和黄豆在一起是一个很好的食品,常见到超市里有售番茄黄豆的,很是好吃,只要原因还有就是黄豆本身营养价值丰富,加上番茄酱的高维生素,很是好东西,特别是在救急中更有价值啊

TOP

这个菜没有吃过,看样子像是零嘴,番茄起到提味的作用,使得豆子不至于太过清淡!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 04:12