用姜+盐水把龙虾泡泡可以杀菌8 V2 }3 `8 W( D; a/ a3 `! J
) O3 F* M) o2 W; b$ }- G
# `, v  t$ ~+ \# W. n  {
8 F& j, `/ `, W6 I! Y, s* S
然后用清水洗几次
) R6 U6 l; G: }4 Q7 c8 h: f; A1 E/ {& E# y: J

8 X9 \9 u  u  H9 ~+ _* O2 M
6 P7 a7 ]- @9 `. `
( V( L# j2 b8 \0 \2 _
3 a2 S0 l& ?6 l. n3 a3 @6 q1 d+ V$ \5 w! h

1 Y: E6 }9 E/ h" O/ R" {0 z( y
5 R; w; K8 ~: o# t5 y) d+ u0 H
  u5 P. \# R& O- ]% I* J花椒..很重要!!
! F: o1 g, c7 \: ?; w4 M6 c  i+ h2 }# K9 n' }

4 O6 B% y; F, ~
5 v+ ?2 D+ c; j. e& c) v葱姜辣椒7 m2 b4 M) ^7 P. L- k2 H
9 F# z) j8 `8 ~3 d8 F# S. ~
2 o9 }1 I& \) J0 c# _0 y
' B/ c* L# b0 X8 S" V
酱油.黄酒.醋.还有盐和鸡精
4 G7 d% p+ z: F9 M. e
% c" F$ |8 N$ _6 b
0 w7 T" O' x% s* A& n# a# E$ F# u1 f- v
3 m8 |0 F: F/ P" u

: S: e3 T# G- Y3 W; R5 _把调料先下锅.炒到香.看看颜色.还蛮漂亮的哦2 \7 {9 c8 w9 S" M4 u

- ^+ E1 E, g$ W. E- O& r
% d( X' B: r  V! t3 [9 j) s) x
. g% E( a. `+ {; |7 D5 l) F$ w
  {/ p, S  N$ e0 ~; X* V* H% p. U7 ?8 c. N2 X3 q; p% u+ W
把酱油倒进锅子里炒均匀
+ Q; J' V3 y  _7 U5 F
6 B% }" f& s: `7 i, l: O1 ?
. Q5 ]! ?' F" I; d7 A8 I  R$ @9 N3 d- F# d: S: |3 c

6 D) r; l" {/ Y" c1 Y4 g- `# S8 E
. C" p6 ~' G0 \( I6 I
8 Z& m5 f4 s, o" n( g  ]+ |1 i  R5 c+ d" z5 u4 _+ ^  i/ s
龙虾进锅啦.离吃他们的时间不远啦..
/ x, G& E# W) L& O+ p5 k8 S$ n+ t; o1 _4 t% H
# q7 l' ~5 @* Q% r/ L. g3 X
, g* I: `, b3 Z/ B' g$ Y. U
8 ^  K9 r' I" v) V7 a  ~4 a) x
+ `, V4 |2 C# U& X/ b$ n3 }
差不多熟了再小火焖一会.
1 R  L  E& w& Y- \: t$ _  Q
1 \4 ?0 X; Y" T0 i
$ C6 k. E+ z' ]; \% w- [# u, J$ c: V- l7 f5 ]5 `
& V, d0 B" ]" N8 D' T; w

7 Z* G1 k2 y& o5 f# S( r# b2 O出锅啦$ L2 q  t8 p8 S6 V5 ]

$ \" V; v* _6 e" @1 C+ J
) Q: l. x& _7 @" F" ]" J% M2 o7 C, J$ a

小龙虾好像争议很多，但是如果烧的好的话，味道很好的

6 ~. f7 Y3 Y0 }4 Q# o# N" K0 d龙虾的味道还是很不错的，
$ G! g: M$ S. W4 ]: ]& ^楼主烧的不错

哈哈，麻辣小龙虾那是我夏天的最爱了，下班后和几个好友坐在路边，要上几盘小龙虾，几瓶冰啤酒边吃边聊，那种感觉真是惬意到家了，谢谢楼主分享

小炒龙虾应该口味不是很好，应该要爆炒龙虾的，还有放点辣椒，冲去它的味道。怎么才够香。

用郫县豆瓣酱打底比酱油要好 另外多放一些蒜瓣会杀菌 增加味道

看着口水直滴，非常感谢楼主的照片。小龙虾是夏天四大宝，还有烤鱼、羊肉串和啤酒。

小龙虾在越脏的环境越好生殖，劝各位少吃了！
1 Z& M: X* N9 x, s真正龙虾虽然贵，不容易吃不如吃养殖普通虾！

我记得有的地方烧小龙虾喜欢剪掉上半部分头部，更加入味。

小龙虾的做法我觉得麻辣和爆炒是最好的了··吃起来一定过瘾·红艳艳的