青椒墨鱼花
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6 v- n* W! b5 u7 o用料  7 w) ?0 l6 Q& T! f0 b, K5 |
青椒- D* s+ T/ H+ H; M8 j" R
墨鱼3 l, @) C8 e0 J2 F( k
黄酒8 i4 Y0 O' [4 O$ O/ H& ~
盐1 {; Z* n* G# g6 c5 k
鸡精
, V7 c% b3 v+ R( c) Q水淀粉& ]' }/ w& v3 ~
青椒墨鱼花的做法  
6 O8 i+ j5 y% _* m0 e1 z把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
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倒入黄酒腌制15分钟
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把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片7 o+ b+ ]( _8 U/ r$ }$ F

1 J+ _% |2 ]. C2 l墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
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小贴士
& |6 `) w- ]8 `$ L$ k9 \, y清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜