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　　红糖或椰糖6 j" \0 q. l9 W- W( r

: P; O; c% U5 ]7 F　　糖油粑粑的做法步骤
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　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。
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　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。
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6 }: b' k8 h& k/ H: L6 s3 e$ h　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。% U( \( d+ R% m: e

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! A  n! g% K( L  Z" m1 ~3 \( T- O　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）. F' W9 |% r. p2 R' b: l+ _
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　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。, }* a1 d2 ^  b7 g

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　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）0 i$ @' ^/ q. S

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6 T2 s8 R# r1 G/ |7 @' d　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）
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+ k& S  {6 I4 Y　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。
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  [) [. B1 s# Q/ M' r. V3 H　　9. 煮至糖水略收干即可。
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7 \% s3 w0 k% c　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过