材料 ： 鸭半只（斩块烫飞水），香菇，笋，鸭蛋，姜，八角，桂叶，葱花。
' e6 m% a, X5 P% N) w& n
$ Q9 X- b; k2 q5 j6 `
7 q: u8 l( M4 j4 @; f5 W' t' \) j2 f8 H
调味料 ： 五香粉，米酒，老抽，生抽，糖，太白粉水。 2 {5 l5 T9 z0 x, P' ~* ]: @

8 E& X* Q& h/ _0 w# B- ?7 ^) c% w4 }! U
$ J; h: X0 A  R2 L% U9 c5 L$ F
1 c7 r6 p1 P7 s5 j: F
做法 ： 少许油烧热，放进姜片，鸭块翻炒片刻，注入清水，加八角，桂叶，笋，香菇煮30分钟，放进鸭蛋，所有调味料继续烧煮30分钟，用太白粉水勾芡，撒上葱花即可。
8 f0 @: s# E7 o, M( t. l6 n( \5 \- d$ t. ~' {: Q
2 p$ F7 H4 o: B; G# p, @
& b6 Y$ c4 I9 X( _% G

( l$ P: |3 K9 M! Z4 p9 g# G/ o4 u/ ?
1 a9 y) i  _2 v1 b

$ G- Z) C7 u9 f1 _4 V- a0 S& T5 y) J
3 `! a8 P* w: N- E& X
8 j/ J+ n9 s* {' q% e% }4 V" _4 p* a; s% c1 O, J
7 }' B* Z/ s3 {7 |6 ~4 E2 Q
4 d6 f, M% X3 b

, w8 \2 d- ?/ F! t
. N( \- O4 L" k4 n+ Y* W8 e$ a) u& \3 t+ L

6 ^$ A$ u+ W4 b% _$ j

怎么做出来的那么鲜美的汁呀！没有看懂。先谢谢了！

看上去很好吃，不过没有材料，做不起来，不过支持你一下

色泽油亮，看着就有胃口

鴨子鴨子我愛你!鴨子鴨子我愛你!鴨子鴨子我愛你!

卤鸭，我的最爱啊，以前都是吃买来，看了楼主的介绍，有时间自己弄弄，应该更香吧

色香，味美。卤鸭，我最爱，多谢楼主发的贴。

感谢楼主，带来这么好吃的菜，学会了，马上去做来吃吃。