椰蓉黄米糕 的做法! |- U# P% s5 x, t4 i5 U8 F3 C
1.大黄米淘洗干净，在冷水中浸泡24小时$ `7 b4 V) Y0 D  ]& o# C
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2.葡萄干洗净，泡软，放入锅中
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& Z/ T! o$ a# ?0 [* ]" r3 z3.将泡过的大黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，与平时蒸饭一样即可，蒸熟
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4.将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合，充分搅拌均匀成米糕料。
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! H+ O( s8 w* H' V' W& H, n5.将拌好的米糕料分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成黄米糕/ O8 G- E  l; b& E" P/ D$ Y

9 ]- W4 m' g, H5 e& i+ H! @6 }6.黄米糕在椰蓉里滚一下，让黄米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。
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& r# p, c' i& U. J. B3 W2 B9 o烹饪技巧9 L. J) T$ }4 k# k- }: K) k
1、大黄米一定要浸泡12小时以上，最好浸泡一天，蒸时和平时蒸饭差不多，软硬自己掌握
$ p4 g" ~5 F; P7 Z2、可加蜜枣、果脯之类的铺料

看上去不错，可是，做起来有些麻烦啊，还是买现成的吧。

不错不错，看着就好吃，椰蓉的味道不错

好简单啊，好像很好吃的样子，黄米也是粗粮，一定试一下

讲究啊 平时不敢想 品相没的说 看上一定是极品 楼主辛苦

看起来很简单的样子，感觉比做面包蛋糕等烘培类点心容易多了，值得尝试

看起来肯定好吃，有机会整整，看能做出来不