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烹制方法：
4 F# I& J! ^1 W+ j! Q# P1 E主料：蚬肉 600克  干紫菜 5克
  P; `) b. B6 |: [* f* d/ k  @辅料：油 适量  鸡粉 适量  味椒盐 适量& ]- c+ L( H2 @4 H

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$ B4 o, m7 Z  q( \1 _6 k1  .坐锅煮开水，放入择洗干净的蚬肉，煮至断生。
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5 P0 b/ Y5 ~6 L! j2  放入紫菜煮滚。
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3　倒入食用油。
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+ ]7 E* q3 q8 w+ T, f1 A# b9 d5 w4   放入鸡粉调味。$ |2 g& L. l6 `3 j# ?* B
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' @; X2 E2 {  |7 \% L, A7 e1 h5  撒入味椒盐提味，拌匀煮滚，熄火盛出享用。

蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。这道蚬肉紫菜汤非常适合孕晚期的孕妇食用，营养丰富，清淡可口。

在大连的时候，蚬子很便宜，随便就能买一大兜子，回家加点盐水煮着吃，鲜美可口，物美价廉

蚬肉的鲜美，甘甜，被紫菜吊出，变得更加鲜甜，加点姜去腥，就更完美

这个汤真是海鲜中的海鲜了，汤色亮白，这么漂亮

海鲜汤，不用加味精、鸡精这类增鲜调味品了。海鲜本身就鲜。

要用自己刚拨下来的蚬子肉，汤才有鲜味，泡过水的，就不行了

看着是不错 我们这山区找点海鲜还真是不容易