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    这道菜，因为泡椒有点咸，所以我没有加盐。可按个人口味调入适量的海盐、黑胡椒等。柠檬汁在烤之前滴入，有去腥的作用。 芝士在烤的过程中会融化，覆盖住青口的肉，从而锁住水分，所以不用担心烤制的青口过干。烤好后趁热食用，口感更好。
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食材明细：
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7 b. f( u7 ]# e    青口贝8个、马苏里拉适量、泡椒适量、黄油适量、大蒜适量、柠檬适量; K, T4 D( g  g' t; l" p5 p1 U- p4 c
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制作步骤：
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" G8 E. R& {% y- c5 M; }6 a. p1.原料备用。$ u* }& ^. n2 G: `2 ?5 C

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! `- t2 j/ o; i' @9 A% I2.青口解冻、洗净，挤入适量的柠檬汁。摆入烤盘内。
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3.泡椒剁碎。  T0 q/ x8 ]% G( \

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" Z- y! d+ [; e5 J5 M4.大蒜用压蒜器压碎。/ @* G  r% ]' ]5 s

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" h  {5 G; c, v5 `- Z5.平底锅烧热，下入一块黄油。. {$ V5 K/ o# A* x+ n' W  y/ {

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6.黄油融化后，倒入泡椒末和蒜末。" S5 o+ M% P- Q+ [( }
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7 E0 L" X6 W2 \7 Y7.炒出香味后停火。
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0 X( E# b  {" j, c8 q: y8.炒好和香料均匀的分到每个青口上。, h5 a" W# F8 w2 {

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4 Y2 _' o( F7 E, r5 h8 v9.马苏里拉刨成丝。
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) R! ]8 J: A7 k/ D3 e5 d+ X; B10.均匀的分到每个青口上。$ Y& l6 t6 h9 z8 k# h+ P
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11.烤箱预热180度，烤10分钟左右。8 C1 _) |# Q8 A* J  `! l

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12.烤好青口趁热食用。
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贝壳颜色鲜亮 看着就很好吃的样子 lz真有才。

我这里内陆小地方   只能买到生蚝     改天试试

试过烧烤烤这个，加好佐料烤后很不错。

试过烧烤烤这个，加好佐料烤后很不错。。。。

不知道花蛤行不行
4 i8 L: ?+ t% l' V- Z# s6 `8 @' S! q$ ~试着做一次吧