. _4 W1 j: j3 S g$ }8 u% ^! D5 G% A
烹制方法:
) D7 l; C$ G7 o" ]. F4 @ f主料:莴苣 300g 胡萝卜 100g
4 W) t$ I# E a5 C0 w辅料:香油适量 盐适量 红椒适量 大蒜坨适量 白醋适量 白糖适量
C1 F) \3 j+ @( |
9 _0 }) W- L( u4 V, F: m
3 ^3 C; f; @$ d( H" C) n
# b5 B8 a! h( j7 K* v+ f, ~1 准备好胡萝卜、莴苣、红椒和大蒜坨,胡萝卜、莴苣去皮洗净。
+ J: G1 n3 M; L
1 o/ P4 F7 h4 s/ i! X$ k1 L* u
2 _7 j. |2 J9 q0 V L% H4 M3 M- { U. I. I# o6 U5 Y, z
2 胡萝卜、莴苣擦丝,红椒切丝,大蒜擦成蓉,加盐。
/ S$ o: G4 `5 [1 j* u
) U, r: Z4 a4 [( J5 I
1 s9 d1 K6 k6 U5 h8 G3 S5 l: \9 S( o0 b" @0 e5 b
3 1勺白糖,加白醋,加香油拌匀。
% ~2 r H' ^& C
1 S: w+ |# y5 C6 `8 J8 f
6 x* l6 A$ J) A5 c6 u! }* l+ B: e- }7 y3 [
4 盛入盘中即可。