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6 X& o! C- n3 ]# W# y烹制方法：3 |: l8 a$ M8 N, e
主料：萝卜干 100g  火腿 80g  青豆 90g ' ~- }9 D: o* `- W
辅料：油 适量  盐 适量  生抽 30ml  白糖 3g
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* C: z$ M# ?8 s: l$ U8 h( V1  萝卜干泡冷水浸泡半个小时，时间不宜太久，泡软了就没有脆脆的口感了。泡好的萝卜干，挤掉水分，切成小丁。) _% V5 b: C! d( g% n; S

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) U2 X  W7 O& z2  锅里倒适量的底油烧至7成热，放入萝卜干和青豆快速翻炒1分钟。放入火腿丁翻炒几下。
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' w' e6 Y) v, z* E1 w, F3　放入糖、生抽、盐调味。
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3 H( l3 `& }9 A, t, @( n4  最后再翻炒一会出锅 。

感觉好下饭的一道菜，不过为啥用火腿肠，没有吃肉的感觉

这个可以做咸点，下酒下饭都不错