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[主食] 韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]

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韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]

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* X# e2 ?4 b% \5 S
难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟
7 i8 A: e9 r- |. `主料9 H0 x% a" }0 W8 v/ T
牛肉        豆芽
$ L4 x" F8 {2 Q# F2 B7 d9 f韩国泡菜        香葱
1 y# ~9 Z9 ~3 t2 d0 S2 A青红椒        蒜末
9 T6 H; g1 Z& n韩式辣椒酱        
) X9 h% E; x$ i& q# e辅料' T1 V7 h, m0 V
  t. j( ^1 t: D5 |% b/ N4 d" ]
生抽适量        白胡椒适量( t5 M% P) v0 o6 P
盐适量        鸡精适量4 W% v: z- h- m. S/ H9 j3 m/ q
糖适量        芝麻香油适量
- j  f3 f# r  A. [' l9 J: V! P! b玉米淀粉适量        
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9 O0 F8 ^' q: k: D8 K% P1. 锅中放油,下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用。$ v% c5 J0 K' Y( J
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2. 下少许油,煸香蒜末和青葱的葱白段,下泡菜炒制。
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3. 加入豆芽一同煸炒。2 w' l5 i9 Z  ?, ]3 B- W
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4. 倒入扒松的夹生饭(最好是隔夜的)翻炒均匀,然后加入水,位置大概菜和饭的一半即可,盖上锅盖闷他一会儿。
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5. 煮至饭熟软入味,加入青红椒段和牛肉翻拌,最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等,最后再翻拌均匀即可出锅食用。
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-24 19:58

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回复 1楼 的帖子

为什么我看见焖饭 就迫不及待要做一顿吃
) U- b- C4 e0 W- f哈哈 还是喜欢焖饭的味道

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