1.
; g3 n1 b  j+ f& u' J准备材料，番茄洗净去蒂，切成块# u) D- x; E6 P- [" d" x2 z  u. ]; L
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2.
0 Z, \* g! z! e! k面粉中放入一点点盐搅拌均匀，鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩，蛋液一点一点的淋入面粉中，同时另一个手用尖头筷子快速的搅拌，直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒（比米粒稍大点）8 s  \" q6 h. |! M6 f7 t' x( q% l4 t! q
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3.
- d1 }6 B+ ?" V* G, q- b锅中放油烧热后，倒入番茄块加一点点白糖用大火爆炒，炒到番茄起糊出沙
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4.
, K; U: o. s0 s$ V/ f9 N倒入两碗清水，大火煮开，转中火煮三分钟左右，加一茶匙盐（5克）调好味! o5 a9 H/ N1 C( |
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把面疙瘩用筷子一点点拨入锅中，边拨边用锅铲搅散，等感觉锅中稍有些稠度，就可以了
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6.
0 a. G. b3 v& y# ^) `; y保持锅中滚开状态，把蛋液由边缘往中心转圈淋入锅中，淋完立即用锅铲推开# Q/ d1 J! t& c% O3 S' E

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8 h! M; Q, A( p: R& m/ N# \撒些白胡椒粉，淋些香油，出锅再撒些葱花就可以了
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# P. W0 m6 ^" S; c. e[img]http://site.meishij.net/rs/208/36/1259208/n1259208_143476925223406.jpg[/img# U1 y: X6 D* C& P  S- B* x& c/ k
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这道番茄鸡蛋疙瘩汤我喜欢，不过我比较喜欢番茄鸡蛋汤，所以通常都只是直接放入鸡蛋做蛋花。而楼主教的倒是可以试试看。

家里经常做的菜，也可以当主食吃，很简单的做法，适合单身狗。哈哈。

妈妈经常做，很喜欢喝疙瘩汤，由其是番茄的

我一般是将高筋面粉做成糊，水烧开后，将糊滴入汤中，就成了

受教了，十分有帮助，太感谢了，一直不会做疙瘩汤呢

颜色很好看，我喜欢番茄鸡蛋。

喝多酒以后，美美的来上碗，绝对是最佳的选择。

番茄鸡蛋汤会做，这疙瘩汤却是头次做，感谢分享

简单易做~卖相也好~看着还真开胃~有空也要试试~