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預備食材
8 n8 l! V- m0 y" ~迷你馬鈴薯 8顆
8 A0 ]4 p+ W( ]4 ]培根 兩片
* V! M4 x0 A* j2 s: m4 b# ]黑胡椒粉 少許
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香草海鹽或鹽 少許
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高湯或水 適量
0 D) @* S6 ?+ f7 g8 E; K香菜/辣椒 少許
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牙籤 8支
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步驟說明
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準備材料。培根切成8份(長型)。
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, H2 u. Y" G" e! Z馬鈴薯先用高湯或水煮至熟。(時間約8-10分鐘)
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! m0 s- u8 _; R1 {; y/ T將煮熟的馬鈴薯捲上培根一圈,再用牙籤固定住。
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迷你馬鈴薯個頭小,一口一顆剛剛好。
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$ A4 o6 ?+ R+ a5 {! z4 n/ F捲好的馬鈴薯可用平底鍋將培根煎至每面都焦香,或用烤箱烤上色即完成。