用料:虫草花300克、素鸡160克、金针菇100克、人工菌170克、盐、油
4 w! e: b; c+ ^" n! L! Z+ z1 }1、根据人数准备好适量的蔬菜
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2、汤锅里加入适量清水煮虫草花,加入适量的盐和少许植物油
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3、人工菌和金针菇另外用锅焯水,之后捞起备用
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9 j6 q3 B" {/ O: j4 p$ Z4、素鸡切薄片,下锅油炸
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5、炸至金黄 捞起备用(不放任何作料)
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4 Y& k) P [) }0 c$ }4 n$ ^; q ?! S6、把素鸡放入汤锅里煮
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7、加入金针菇和人工菌,煮熟就可以起锅了
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