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[热菜] 酱鸡肝[13P]

yaoyuji

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21楼 大 中 小 发表于 2013-12-24 19:06  只看该作者
受教了,中华美食博大精深,有机会定要认真学习

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191948325

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22楼 大 中 小 发表于 2013-12-25 17:21  只看该作者
菜的色相不会错，做法也不复杂，过两天尝试一下

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tktl010

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23楼 大 中 小 发表于 2014-1-3 10:47  只看该作者
鸡肝一定不能是冻的,不然很渣,最好用黄鸡肝,不会比鹅肝差的,也有很多油脂

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fengshi110

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24楼 大 中 小 发表于 2014-1-5 20:22  只看该作者
家里杀鸡就把鸡肝和其它鸡杂炖了 也挺好吃 没吃过这种

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charleytony

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25楼 大 中 小 发表于 2014-1-5 20:53  只看该作者

回复 1楼 的帖子

口水直流啊，学习了，感谢楼主分亨！下次烧来试试看！

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3075935

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26楼 大 中 小 发表于 2014-1-5 21:15  只看该作者
说实话鹅肝是非常好吃，鸡肝还真没这样做出来吃过，隐隐觉得不会太好吃吧

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cq338591

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27楼 大 中 小 发表于 2014-1-9 15:20  只看该作者
酱鸡肝我小时候最喜欢吃了，肝里面毒素太多，还是少吃吧

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独钓沱江月

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28楼 大 中 小 发表于 2014-1-9 17:01  只看该作者
其实，这就是卤的鸡肝。
不过还是要赞一个，楼主的做法，鸡肝应该比较嫩。
谢谢分享！

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635746

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29楼 大 中 小 发表于 2014-1-9 17:15  只看该作者

回复 1楼 的帖子

回头买点鹅肝试试，鹅肝好吃些，我经常买现成的卤鹅肝，这次自己做做。

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wertheiiiim

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30楼 大 中 小 发表于 2014-1-9 17:16  只看该作者
鸡肝香而不腻，很适合做下酒菜。
很不错的菜谱，感谢分享！

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