查看完整版本: 泡椒牛肉丝

泡椒牛肉丝

[size=4][color=RoyalBlue]    泡椒牛肉丝
k
ru3TE/U:r|-I6Q P/j:PQaJu
[img]http://image2.sina.com.cn/book/zhen/smtp/b1.jpg[/img]DP/~R{*C
6Tt9u^Rm7X
　　原料：牛里脊肉、香芹
5N-U,|jy/{,c,]h "JK&Oe1[mq
W b
　　辅料：蒜片、花椒、姜丝、生抽、泡椒、鲜朝天椒、魔厨高汤
K~6T:[-L
}8pXY 7o~uiTtV'T`yA
　　制作方法：
x|2]6\8L
7]6J0}a7z9Q0x1Zp 　　1、牛里脊肉切丝，再加入生抽、料酒、姜丝、胡椒粉、魔厨高汤、干淀粉调匀，腌制入味；9d,u.|o+WyG
Zc
6z:p^ebuW _
　　2、香芹切段，鲜朝天椒、泡椒切粒； EwM1^5H.^9}d
Y.g8eM4e*qI
　　3、锅中放油，油烧热后放入蒜片和花椒炒香，再放入鲜朝天椒粒、泡椒粒翻炒；KDh7y!u{9Ai

U4A,nL|&U iv 　　4、放入牛肉丝快速煸炒，肉丝完全变色后加入香芹段，翻炒2分钟即可。/~w&[*f5`*p

u6@4?st8q
}[e 　　贴心小提示:
?5c4H#K(h1x)Fkz/@ K*d^F ww
　　1、建议用锋利的刀切牛肉，肉丝越细越入味。
8H)v4^){;GJ|)L
#b+y#K ?0Z#k:\U6~#{ 　　2、鲜朝天椒也可以用没有糖分的野山椒代替。tE3I@/G2r v
r&T9G,n;Rn_1o1x7U
　　3、此菜适合配米饭吃，也可以用来做牛肉面的浇头。[/color][/size]

好辣。我不吃辣椒。不过看上去还是不错的
IC0F(uFm$l 谢谢啦啦啦

牛肉我不吃，每口福了，哎。。。看来习惯该改改。。

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了，真是太好.谢谢

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

辣菜是我所爱，牛肉亦我所爱，两者能兼得，不亦乐乎

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了,感谢楼主分享！发帖辛苦！

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了，真是太好.谢谢