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蕃茄丸子

用料：kJ?!HU#t$K.o g
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　　1、三分肥七分瘦的猪肉末三两。3\ ~0\8A ] x
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　　2、鸡蛋一个。
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　　3、蕃茄半斤。
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　　4、葱两棵。
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　　5、老姜一小块。
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-tc2s0P%gI"W 　　6、生菜（任何绿叶蔬菜都可以）三两。u)T'@&kWR2Bb)x
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　　7、淀粉一汤匙。
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　　8、盐、味精适量。$fb6^2D/r
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做法：
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ckTv ]7] 　　1、肉末里面放入鸡蛋、盐、淀粉（留约一小匙兑芡汁）、半汤匙水。jg%Zi,[C1W#[
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Y^p/U k0Qq"L 2、顺同一方向搅打上劲。(J*iB~ W%_/d*W!D

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0@s7irh/qGW8V 3、蕃茄去皮、籽后切片；菜叶洗净；葱切段；老姜切片。
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9uV#cg+r_ 4、锅中放清水浇沸后改小火，将肉末在逐一做成丸子下锅中煮熟后捞出待用。eMQ)R%bW;Kl
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5、锅中放油烧至四成热，下葱段、姜片炒出香味。R,a4FP+e

!}[M)Z5CB%vX#~ 6、加入约三两煮丸子的汤烧沸，约一分钟后将葱姜捞出不要。
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!s!`;[2nrGc7p 7、下丸子烧沸。1P*?!B `-ow/t U

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9W+@K W0UD 8、下盐、菜叶、蕃茄烧沸，再下味精。S&\ yqy X`
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;o+Od0c6{9J1No 9、勾芡，铲匀后装盘即成。)UYZ#r9pCW'f^

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这版块这是太好了！今天第一次看，今后一定常来！这道菜不错，我一定会试一下。谢谢！

看题目以为是把番茄剁了做丸子，这样也不错，应该好吃

这个我得学学，给老婆看看

好菜有机会试一下希望好吃谢谢楼主

这么好的菜,这种详细的介绍,我一定给我家那口子去表演,表演