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简单方便好吃的花生[6P]

老醋花生米做法，冷锅，冷油，冷花生米一同下锅，小火慢炒，听到有花生米炸的声音，就要密切注意了，如果等到用铲子炒花生有一种脆脆的响声，那就赶快起锅吧，别糊了。这时再淋上一点白酒冷却后会更脆。另起一锅，下少许醋，白糖，盐，再用少许淀粉淋一个汁，冷却后，浇在花生米上，　ok。酸酸的，甜甜的，好吃极了，花生听说吃多了，对身体有好处哟。:dI6_1A&R,N-l
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[size=2][b]甜酥花生[/b][/size]n1r|I?^
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原料：花生200克，白糖90克，面粉80克，水50克，花生油适量
Sf UHy_ 制法：
fkVu] 1花生200克Hz2Pc$FdS
2水50克，Ym;ETy$b
3面粉80克
q6Z&BT.D 4白糖90克:K%t-h0~k F
5白糖和水各50克放入锅内加热，溶化。（另白糖和面粉混合倒在烤盘上）e-Mg_%? w#NP9G.K)})f
6将花生米洗净倒入糖液中，使花生米粘上糖液，)w@ u)Hf,Q&@F
7沥干花生米，t,Fxp1H
8倒在糖和面粉的混合物上，
bsY%^ F]8i;m,@h 9摇动烤盘使花生米均匀粘上面粉，然后筛出花生米4\M4T+y+\{1q
10将粘上糖面的花生倒入另一个烤盘中，用手摇动烤盘，使花生粘牢糖面。
[gPvb0k 11然后将花生米倒入糖液中，.U%Ih_7f(qcl
12捞出倒在面粉盘中，操作过程同上。如此三遍。二遍也行。
_z-c5`{O5o0^A)_ 13（又倒入糖液中）
f'Wh(rQ2@{Wt$|;e 14（半成品）
q!mw*Yk!Y9\$f } 15将油加热至185度，放入花生，
o [uq%I+|%d}J 16改文火，轻轻翻动炸至金黄色。!O~)E#e9~0tsXq.X
特点：香甜酥脆，风味独特。I8vk oz
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楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？