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香酥蜂巢荔芋角 (5P)

[align=center][url=http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111436247.jpg][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111038362.jpg[/img][/url][/align][font=Verdana]喜欢吃用荔芋做的东东，每次喝茶见到都必点的，今天买了荔芋回家就准备做一个蜂巢荔芋角吧。 [/font] t H&Z@2HO\8L
[font=Verdana]面皮料： 荔芋、250g、澄粉25g、水25g、调味料（五香粉、盐、鸡精） [/font]
z:l"O$n.yJM [font=Verdana]馅料：瘦肉、香菇粒、葱花、等加上调味料炒熟。[/font] SQ6d1__Ew2aC$\Nu u
[align=center][url=http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111436904.jpg][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111133553.jpg[/img][/url][/align][font=Verdana]做法：
'Oc0n0D/VP Q0e [/font][font=Verdana]1.澄粉25g+ 25g的佛水搅拌变成50g的熟澄面。
kn8k&{#r*Z(S#jU{6J [/font][font=Verdana]2.荔芋隔水蒸熟。[/font]
1g:dU-FJfy u%J,C [align=center][url=http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111436594.jpg][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/20073211123698.jpg[/img][/url][/align][font=Verdana]3.蒸熟的荔芋压烂成芋泥加上熟澄面槎匀，加入调味料（五香粉、盐、鸡精） ，再加上3匙食油或猪油槎光滑。
2[0UE(L:~5f 4.分成若干等分，包入馅料成角形。[/font]$t:|B$e8Igo5k
[align=center][url=http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111334705.jpg][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/200732111334705.jpg[/img][/url][/align][align=left]5。下油锅炸，火候要掌握好不要太大，火太猛不会起蜂巢的，炸至金黄色起蜂巢捞起沥干油就得了。[/align][align=center][url=http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/20073211141312.jpg][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/32/20073211141312.jpg[/img][/url][/align]
FP0y*\C6f I&?xln^i8f
[[i] 本帖最后由 myasd 于 2008-6-19 04:54 编辑 [/i]]

hey look great thanks i like to eat too