查看完整版本: 冰镇芥兰[3P]

冰镇芥兰[3P]

[size=4][color=#0000ff]材料：zq%NeJk~+bgl+k$M
芥兰一把  冰块数个m3P` e(o$J7v

OO(a'w1iO3I*e 调料：
h9u#GL\T 香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）
&eklL9I [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071130133519661.jpg[/img]
!f&eO PW \7r+ExF 作法：
:A)X+N4E1h4S]W 1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水
4T ? Ru0]
+N-K"?}&]^4BU/P 2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇
5oU)Zw3G:T%I.S @F$J +n ?B8eS%SC:[O4G
3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上z-@+S)H
W.k2BCKR^ g
x*u"I*v'h
4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可[/color][/size]
J%iX*fBUa2rL [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071130133543110.jpg[/img]

这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢:faint

真的？

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦