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胡萝卜炒肉片

[b][size=4][color=#ff0000]胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。 \ I(gHm6l!cg

(F6} J1Y/Vr   红萝卜洗净，切成丝或片状。3Eu2fWDv

+t"Q?3Hfy9Z [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_22210011410054661565333.jpg[/img]w"rp#lXk!j
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    把肉切成小片状。l3Fz:z [%qg:N7R
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    肉在没有完全化开的情况下比较好切。
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放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。}z5ma3gP)?&O9?0dA j

!en6v ?H8m&|2Q [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_24210011410053192074435.jpg[/img]2Z-jY!o ^"qM(}

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把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
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把红萝卜丝也放入锅内一起炒。Jw o1E5|/sNy

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炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。CV otQ

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$~0d.\Iq7@"`0DE 盛碟上菜。[/color][/size][/b]
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