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黄瓜蒜丁

用料
Ht BG%t3G#r-Q"dd4X 嫩黄瓜   2根（350g）"U$V0[)Y%uk6i.p+n^
红尖椒   1根
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bV-Q6|pF 玫瑰咸菜 1小块（100g）
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@3I 熟黄豆   3汤匙（45g）8Cl mj!B(}m+Lyw
大蒜瓣   10瓣-? N9|0Q!a4j*cw
白砂糖   1茶匙（5g）Y'z.{
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鸡精     1/2茶匙（3g）t'o\#q!y?%WT
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油       1汤匙（15ml）txZ6~,H
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黄瓜去头尾，竖切4刀成条状，然后横切成1cm左右小方丁。红尖椒去籽蒂，切成碎粒。玫瑰咸菜略冲洗，切成小碎丁。蒜瓣斩去头尾，拍散后再剁碎。
:v4L @k)A"]/Gm_tD._3\ 大火烧热炒锅中的油，依次下入熟黄豆、红椒丁和玫瑰咸菜，待翻炒2分钟后下黄瓜丁，接着煸炒2分钟。
q)Ue)c#j([+l&j 最后下蒜丁、白砂糖和鸡精炒匀，即可出锅。
1O7a t!N0Il1Px-V\ 装入盘中，待完全凉透食用。 fe[cS3q5a
小贴士 D_!Aq'qI\
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这个菜还可以一次多做些，保存在冰箱中随吃随取。 F-j7q}xqu^"e
如果觉得配料复杂，可以只用黄瓜和蒜丁作原料，一样美味。 ];p-ka)aH+U:h,f
由于玫瑰咸菜中已有盐分，所以不用另外放盐。 "{Li*cI _])P8D?pX

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哈哈，量太少哦，适合小女生减肥时的菜肴啊

看来是个清爽的好菜，明天我就要试一试。只是黄瓜切碎了怎末还能当盘子那？

喝酒的时候，用这菜下酒还不错，另外，黄瓜做好后还是吃第一顿，时间长了出汤，口感就没那么脆了。