查看完整版本: 面条十大创意吃法新鲜出炉---榨菜肉丝面

面条十大创意吃法新鲜出炉---榨菜肉丝面

榨菜肉丝面
QJJx`j3c3b
g`h-cS$G [img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/0613/2861730561.jpg[/img]
-x'Zit mA)`e
0r/v'Y7i5H 材料：
^O2D S BEW
RBl)XFc%\O 　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙 Z!jE H;G9T
)ZBc\!j#gtoV
　　做法：
*Ll.i-y,Oz
-wSx;S0t e?i 　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。 1F.q] ~a"F-yQ
$EZ6Y&LP"~h~
　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。 4\9G(w!bejvj*Db

`2~3Pz,P3B,| 　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
(WO@pF2a9?+^
8LLO:z] p 　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
)D/n"|1Fw POQ5Nxr
　　小秘诀：
;?,JZ9`?D l rf2C5B0I } W
　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。

夏天吃这个应该不腻吧，谢谢。