笑傲人生 2008-9-6 21:39
八步做好茶熏鸡翅[7P]
STEP1:食材准备s)oEth9oU
,?Vj&sC!ny
材料:鸡翅15个、老抽1小勺(生抽也可以)、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)、黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以),以上材料搅拌好腌制15-20分钟。
-Y}y6_A$E
'wGUAYJm
i
茶熏的料:茶叶50克、糖50克、大米50克。茶熏的工具搪瓷盆。7F _rEJk
p%uy,U4? Ts
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_000_640.jpg[/img]
%N!b SD\.^\~c
_[l7e)Y H
STEP2:腌制鸡翅,用以上材料m:j_
W.V4jC^4[Y/x
U i{:[7sN A5eC
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_001_640.jpg[/img]iY _ n
p4z#?+b.C&Z
C8^#dBgT-W
STEP3:将腌制好的鸡翅,整理好放到锡箔纸上。然后在其上撒上茶料
} QNc2Y.f
DA!du%e#EG
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_002_640.jpg[/img]y!r0t2X\p+KmL
C3]9Nft
STEP4:小火烹制3N0U9QD.j!yI {$bK
Q1`{;~g'Yc+q:s
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_005_640.jpg[/img]
V:n-M'}!U"z'f.F
b9q
SuM+C6T!k'X
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_006_640.jpg[/img]
6EM`%{0^H&z2x
-h7T1O]\X\\!e
大功告成
'a!M~4^,YPjO
Z Dn!Qc A
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_007_640.jpg[/img]
\.yE"\p{%?2h(M3Fh
)vN5HSI
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_008_640.jpg[/img]
阿强11 2008-9-10 09:11
喜欢做简单,有方便的菜系,谢谢楼主,楼主好厉害,支持
oldwolf_1 2008-9-10 16:30
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
nakrul2000 2008-9-10 18:37
赞一个哈,喜欢吃鸡翅,这种做法应该比较简单的,尝试一下
love1410 2008-9-11 08:46
我想问一问楼主,茶熏所用的茶叶很讲究的,不知道楼主用得是什么茶