查看完整版本: 糯米白菜蒸排骨[5P]

糯米白菜蒸排骨[5P]

[color=darkorange][font=黑体]U%B9s2C{gA
a3aB2N}S&^VB
3Rsy/J9]"?S
[size=4]材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量
&p b7qe1d 腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 （可以根据自己的喜好来配制腌料 加入辣椒末或者蒜泥等）
3dXhB!a|6L@j;W [/size][align=center],g*t9k4La9HoK
[size=4][img]http://www.tj.hexun.com/upimages/Up200559161818.gif[/img]
e)X"o&L5U&Q1P 2oqlr zD'aC_
1。肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；)SL)rUG]
Yo-?+dK'M/N
[img]http://www.tj.hexun.com/upimages/Up200559161832.gif[/img] 6c#Q-S&X^2_kH
.F+Fy*B8v8@] c
2。同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；Dp L5MA/M)J+h7d c

fk/_L/n2EeHm [img]http://www.tj.hexun.com/upimages/Up200559161838.gif[/img]
7?AqV,R,Gd
CK3w;z
k%gI7PN1{ 3。取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部； 8J1S`4Y2ymR(\

%w"NSOdq*Zt~ [img]http://www.tj.hexun.com/upimages/Up20055916208.gif[/img] ` R.Iw9}`R&I

zo hTX|^X y 4。腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米； J j+i] Wa6s4fZ&A"b
-d1E }a6cy nD3S
r
[img]http://www.tj.hexun.com/upimages/Up200559162012.gif[/img] NpEn*Z1W,p8t_

O"d;nRrV 5。上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。[/size][/align][/font][/color]

不常吃糯米，不知道这个菜的口味到底怎么样…………

如果白菜换成荷叶，那味道就更香了，不信试试。