查看完整版本: 败火----柚子茶

败火----柚子茶

首先到超市买了三个胡柚,黄橙橙的,不知道的还以为是大个广柑. 据说原料还可以用西柚啊柠檬啊这些. 我喃是第一次做, 怕整遭了 所以用的标准原料.
7V#p4Y(r*r1mz
a.X8Z.Z$`5Y3qY [img]http://bbs.eating.cn/file/bbs/UploadFile/2006-2/2006216191621438.jpg[/img]
Jt#Gd6U!j
f)s
M"q
?{)o2_ S-[f 洗干净、削皮皮。
d%z'`W
{ H/_#VF\1x7w
[img]http://bbs.eating.cn/file/bbs/UploadFile/2006-2/200621619198291.jpg[/img]
v-\x?0V \ KlSH0qZ$k
[img]http://bbs.eating.cn/file/bbs/UploadFile/2006-2/200621619203549.jpg[/img]
|p6Z4R)p]9H;a)_
UOsP.}1^ 去掉里面的皮皮，再把籽籽去掉。也可以不做这一步，那么相应做出来的成品喃就要苦一些哈，有些TX还是多喜欢的，看个人的口味了。
s:V
vri2ndr
J'A)QK'Y
Pa].tM.ck [img]http://bbs.eating.cn/file/bbs/UploadFile/2006-2/2006216192849801.jpg[/img]|
KT$cO6L6Ysj

6emW_R*Z [img]http://bbs.eating.cn/file/bbs/UploadFile/2006-2/200621619295286.jpg[/img]
!u&_Y!H8dK
Hu6A$CVP/]dk 准备冰糖，偶喜欢天然结晶的这种，感觉多。。天然的，不爱用小颗小颗的那种。 实际用量好象没得PP上这么多一样。。应该用了一半。。。x7UL)`o&E } R~

P/{A-W9G4m7@ [img]http://bbs.eating.cn/file/bbs/UploadFile/2006-2/2006216193226713.jpg[/img]2@,r-J:fy,}:y

^$a'GD(B'[ 然后喃，就要点火啦！冰糖加点水小火熬化，水莫加多了，小火哈！(nn5CF4N o Y;y
Y}:?Q6W!\PE
[img]http://bbs.eating.cn/file/bbs/UploadFile/2006-2/2006216193838127.jpg[/img]@TIQ%o,g0BTz
"^c-Le$sCL
再把柚子肉放进切用糖水熬
h g Mv.m&\6Q5r8O [img]http://bbs.eating.cn/file/bbs/UploadFile/2006-2/2006216194115331.jpg[/img]o4^6i|$Vx'W

*R$qhu.h:Hj.Pk N 这哈等到起了，半小时吧。因为柚子肉要煮出好多水， 多熬一哈儿，力求达到稠稠的效果。在这过程中还可以尝一尝，如果觉得苦可以再加点糖的。
Fy3tI+t^/^ l&JM vNH*?K iK
[img]http://bbs.eating.cn/file/bbs/UploadFile/2006-2/2006216194612837.jpg[/img]w'UeVjH[

J|/P9`sq)BV:M$C 半个多小时后，觉得浓度差不多了，关火、晾凉、加蜂蜜搅匀、装瓶。吔！/t%DJD8_3?0C%e
%\J9Y|!C n
多么晶莹剔透的一瓶柚子茶！c,{rp W
zm
2CGp:Kx1qN-Jw
[img]http://bbs.eating.cn/file/bbs/UploadFile/2006-2/2006216195028272.jpg[/img]L%tT/LJ
1o&elb9v
迫不及待舀一点在杯杯头，冲热水一尝，除了PF自己，我无话可说;m W\%K
vS{
z'S8`

/{m|0y{B%Q [img]http://bbs.eating.cn/file/bbs/UploadFile/2006-2/2006216195227473.jpg[/img]
3aX7W-H"g\TM
-Z`-Tu8dw 嘿嘿这个做一次可以喝几周哦。 平是就放到冰箱头，喝的时候放一小勺就行啦！ 轻热败火润肺很好哦。
\6[!`V)AYd| [o#]+?_P.FdvPt8\'T
:de+}4w-S(Y7m
发帖帖图出问题的喝这个啊~~~~~~~~败火！！！！

好象超市里面卖的粒粒橙啊

这两天刚好上火，牙疼得历害，看了楼主如此详尽的介绍，立马行动。

哈哈，好东西，这样的做法确定是有功效的，大家可以试试。

图文并茂够详细啊！！回家试试！！

清热败火夏天的最佳饮品，学习了，多谢